做熟后 维C含量 就基本木有啦。但是...熟吃比生吃总体营养价值要高，吃生的能补充维生素C，吃煮熟的能补充抗氧化剂详见http://baike.baidu.com/view/21969.htm?wtp=tt
最好炒成泥
你还不如多吃点橘子之类的水果
高
