板栗的保存方法：煮过，煮之前用到在板栗上划两刀，打“×”的方式，用开水煮熟以后晒干，去壳，然后放冰箱保存或者放置于干燥的地方。个人建议煮熟以后晒干放置于干燥的地方保存，无需去壳，待用到的时候再去壳，这样口感会更好一些。
现在有板栗脱壳机 脱完壳放在冷藏里
