宽粉跟河粉的配料不同，河粉稍软，可以用来做汤面。而宽粉较硬，适合煮火锅。
宽粉是一般的宽尺寸粉，而河粉要有特殊的工艺和特殊的材料
宽粉是指比较宽的米粉，是干的，是粉丝中的一种。河粉也是大米做的，比宽粉还要宽，但是河粉是湿的。
河粉炒着好,宽粉还是凉拌的好,呵呵,我就喜欢这么吃/
