1.准备好干红辣椒段和一个青椒洗净切小块2.将山药洗净去皮3.将山药切成片4.坐锅热油，爆香红辣椒段5.倒入山药片急炒，在翻炒过程中加入少许开水，盖盖焖1分钟6.加入一勺糖，翻炒均匀7.加入适量盐，翻炒均匀8.加入青椒，炒至断生9.加入适量香醋，快速翻匀，出锅10.出锅盛盘即可享用
山药 和木耳 鸡蛋一起炒
