用料： 柠檬:半颗佛手瓜:一颗红萝卜:二～三片盐:二大匙盐:少许蜂蜜:一大匙黑胡椒:少许柳丁:一颗榄橄油:三大匙收起步骤：1将佛手瓜切成丝，大约0.3~0.5左右，放入盐巴，腌渍去涩，约１０分钟2在腌清的同时，调制调味料，将所有的材料放在一个碗中，调匀3腌好的佛手瓜，过水，沥干。再加入调味料，以及切丝的红萝卜腌渍至少半小时。完成！
