这是这个很简单的道理。
首先，投影用的幕布 本身就是白色的 它本身并没有任何内容， 是通过投影仪发出的光线投射在幕布上显示投影出来内容。
当你用相机对着投影的幕布拍摄的时候，如果不用闪光灯 那你可以拍摄到上面的 内容。
当你用闪光灯的时候，相机闪光灯瞬间发出的无色光线要比投影仪强的多，所以闪光灯把幕布照白了，肯定什么也没有。这和我们有投影的时候把灯打开，投影画面会发白时一个道理。
拍出污渍有两种可能，第一是幕布本身有污渍，第二你相机的镜头上有污渍，或者你相机的CCD上进灰了。
首先解释一下为什么会有污渍
这与污渍的反光特性有关，应为污渍的反光特性非常强，所以你使用闪光灯的时候有污渍的地方会将大部分的光反射回来，所以就会拍下污渍了。
至于另外的一个问题，你说的不是很明白，你的意思是投影屏幕上的内容都没有被拍下来，是这个意思吗？
相机没调对，光圈优先，或者快门优先，你自己试试
