1 食材明细 野生鲫鱼5条蒜苗1棵 生姜3片 石斛10克 红枣5颗 盐适量2 做法 1锅烧热，放姜片入锅擦匀锅。防止鱼粘锅（砂锅在同时烧开水） 2放入鲫鱼两面稍煎，倒入砂锅内烧开的水入大火再烧开。 3转入砂锅内，放入各种调料。大火烧开5分钟，转小火30分钟。 5熬到汤奶白即可关火。3 营养 常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。
