食材
主料
五花肉
300g
花生
100g
辅料
油
适量
盐
适量
柱候酱
适量
味极鲜
适量
冰糖
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备好淀粉
2.花生用水泡2个钟以上
3.五花肉切好
4.老姜切片
5.热锅放油炒香老姜
6.倒入五花生翻炒片面
7.加入水淀粉加入泡好的花生
8.加味极鲜
9.加盐
10.加一小勺柱候酱
11.最后加入冰糖拌匀
12.加盖焖30-50分钟(花生熟度以定)如果花生还没熟再加点水焖久点!
13.差不多收汁时加入鸡精炒匀即可上菜!
小贴士
加盖中途要翻炒几次,注意水分,(花生熟度以定)如果花生还没熟再加点水焖久点!