电子普通发票的开具方式如下：
1、登录进入开票系统，点击发票填开，再点击增值税电子普通发票填开；
2、页面弹出发票号码确认，点击确认；
3、进入电子发票填开界面，点击红字；
4、页面弹出发票号码填写界面，输入错误发票的代码、号码两次；
5、填写好错误的发票代码和号码之后，点击下一步；
6、页面弹出错误发票的内容，点击查看发票明细，核对发票内容，然后点确定；
7、点确定后，页面会弹出一张负数发票，点保存，原错误的电子发票即被冲红；
8、页面弹出继续开具电子发票，点确认，重新开具一张正确的电子普通发票即可。
《中华人民共和国发票管理办法》第十六条
需要临时使用发票的单位和个人，可以凭购销商品、提供或者接受服务以及从事其他经营活动的书面证明、经办人身份证明，直接向经营地税务机关申请代开发票。依照税收法律、行政法规规定应当缴纳税款的，税务机关应当先征收税款，再开具发票。税务机关根据发票管理的需要，可以按照国务院税务主管部门的规定委托其他单位代开发票。
禁止非法代开发票。
准备开票资料：
确保餐饮企业已办理税务登记，并领取了发票领购簿。
准备好开票所需的电脑、打印机、发票纸等设备和材料。
开具发票：
根据顾客的消费情况，准确填写发票内容，包括发票号码、开票日期、客户名称、消费项目、金额、税率、税额等。
确保发票内容清晰、易读，且符合税务局的要求。
发票管理：
开具的发票需按顺序号装订成册，并妥善保管。
作废的发票需按规定程序处理，并保留相关记录。
税务申报：
根据开具的发票和企业的财务状况，编制财务报表和税务申报表。
按时向税务局提交申报表和相关资料，完成纳税申报。
