用镊子拔毛之前先用开水烫一下鸭皮就很容易找到毛梗并把它拔掉了。
那些毛都很深入毛孔里 就算拿钳子一根根拔也不是办法 又费时又费力的 进货的时候仔细检查过 跟老板说这些货多毛的问题 再这样不在这里进货了 其实有些冰冻的鸡鸭翅什么的很干净的 一根毛也没有 你货比三家吧
很难去除，你要是化冻后去除再冻结也不好。今后不进这家的货就是了。
拔鸭毛的诀窍
水烫. 烫鸭子的水不要烧开, 烧到水面起鱼星子的时候就行了. 不然, 鸭毛
孔遇到100℃的沸水后就要收缩, 鸭毛就不易拔
脱了.
加盐. 鸭子宰杀后, 即刻用冷水将鸭毛浸湿, 然后再用热水烫. 在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐, 所有的绒毛就都能煺净. 这是拔鸭毛的一条诀窍
把皮剥掉，不要了。
