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为什么冻豆腐解冻后切开会出现小孔？
为什么冻豆腐解冻后切开会出现小孔？
2026-05-18 15:46:17
推荐回答（4个）
回答1：
豆腐中富含水分，冻了后水结冰而冰的体积大，撑开了豆腐形成小孔。解冻后冰化了但是孔依然留存下来。
回答2：
你如果是急冻的话可以去煮汤试试，超好⼁乛⼀⼃⼀乛
回答3：
因为压强，改变了物理性质
回答4：
热胀冷缩
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