菠萝蜜中间的柱子发黑是不能吃的，菠萝蜜正常的瓜瓤是淡黄色，口味脆爽，假如菠萝蜜里边出现大面积的不良状况，表明菠萝蜜早已霉变，这可能是由于菠萝储存时间太久。如果菠萝蜜没有吃完，切面不大，并且没有将果肉剔除出来，可以用保鲜膜将菠萝蜜的切面包起来，然后放在阴凉通风处保存即可。如果菠萝蜜切面比较大的话，建议可以将里面的菠萝蜜包剥出来，然后装入保鲜盒中，置于冰箱冷藏即可。
