在政府采购中，如果供应商提供的产品与询价文件中的产品不一致，可以考虑以下几种处理方式：
1. 协商解决：与供应商进行协商，了解供应商提供的产品与询价文件中的产品不一致的原因，并商讨解决方案。
2. 废标重招：如果供应商提供的产品与询价文件中的产品不一致，可以废标并重新进行招标，以确保符合采购需求和要求。
3. 法律途径：如果供应商提供的产品与询价文件中的产品不一致，且违反了相关法律法规或采购合同的规定，可以考虑通过法律途径解决争议。
无论采取哪种方式，都应当确保采购过程的公正、公平和透明，并严格遵守政府采购法律法规的规定。
你的问题分两种情况回答
一、你在投标前发现你的产品和询价文件产品不一样，那则你不会中标
二、你在中标以后发现你要供货的产品和询价文件要求的产品参数不一样，但若是正偏离，那没有关系
补充：如果说询价文件中限制了品牌，你的供了非指定的品牌，那也不行（但询价文件中限制了品牌是违法的，这需要你在投标之前询问或质疑，不要等你中标之后再谈此事）
政府采购法 第四十条：（四）确定成交供应商。采购人根据符合采购需求、质量和服务相等且报价最低的原则确定成交供应商，并将结果通知所有被询价的未成交的供应商。
既然供应商提供的产品与询价的产品不相等，则报价无效。
