大部门的人因为醋是酸的所以以为它是酸性的，其实它是碱性的食物，固然它有含有一点儿弱酸性。因为进入人体后被分化的精神是碱性，所以被列为碱性食物。并且食醋也是由代表性的碱性食物谷类和生果类制成的。最繁杂的体例时利用美容院卖的弱酸性的洗发水。和醋比拟利用公用成品理应是最平安的体例吧！用醋洗头，能够令头发飘顺，轻易打理并且兼有去头皮屑的功用。出格合适烫染后的头发。（因为染法剂或烫发剂普通都是强碱性的）。普通说来酸性洗发水有延长毛发的感化。酸机能滋养头发，增加头发的光泽。弱酸机能够避免头发事情，用洗发水洗过之后会更轻易梳理。弱酸机能避免头皮屑的发展，避免水分丧失。相同碱性会从表皮层避免皮脂的生成，其功效是使头发变得枯燥没有生机。
