B 是正确的。他们烧的鱼多好吃啊！“烧熟了的鱼”不可数，排除A,D如果用how 构成感叹句，应该是：How nice the fish they cooked are!希望能帮到你，祝你开心。
A【希望帮助到你，若有疑问，可以追问~~~祝你学习进步，更上一层楼！(*^__^*)】
