其实是没办法分开的，因为醋和香油都是有机物，有机物相容特性，他们会互相溶解，并不会分层，你看到的分层现象上层为香油和醋的混合物，下层为水。
放冰箱里冷冻，醋能冻住，香油不冻，再一倒就好。绝对得分干净，做不到。注意别把瓶子冻裂。可以套个塑料袋。
用漏斗分开来…香油比较轻…会浮在上层… 如果楼主有干净的化学仪器的话可以用分液漏斗…把混合物放入…静置几分钟后把下层漏出来… 虽然那两种是互不相溶的…但应该还是会有一点味道的 下次小心点点别混一起了
放在冰箱的冷冻室里，香油密度比较小，会浮在上面，冻成冰块后直接切下来就好了
多不多，如果少倒了就算了。多的话就用小勺撇。
