这个不如先参考网上一些文章，我前几天有看到这样文章。然后，根据其中内容，自己边实验边琢磨，做好了请周围的人品尝品尝。诚如楼上的朋友讲的，你想学人家的秘方，除非是连锁店，否则一般实体店别人不会告诉你技术核心。既然这样，开连锁可能你经济实力不够，学技术别人不肯教，那不如自己研究琢磨，独创你自己的风格未尝不可。
正宗的夫子庙有几家百年的老店，你随便去问问就知道了。不过学费我估计都不便宜。。
估计想要正宗的，只有加盟店吧。
啊？
