常温奶与低温冷藏鲜奶主要有两方面不同:一是原料不同。常温奶的原料是鲜奶或复原乳,而低温冷藏鲜奶的原料为100%液态生鲜奶;二是营养成分不同。常温奶在经过两次超高温处理后,营养成分损失较大;而低温冷藏鲜奶中的营养成分基本保存。
常温酸奶和低温酸奶的区别