做煲仔饭吧!简单又方便,最适合怕麻烦的和不会做的人了!电饭煲都有放米放水的刻度,超市有美国杂豆买(青豆,玉米,胡萝卜)然后抓取适量放在米里面,搅拌均匀,先蒸上,然后切一点鸡肉或者瘦肉,切好以后按照个人口味腌制一会,(香肠也行)然后等电饭煲里面的饭开始上汽了,然后打开盖子把腌制好的肉类放入,盖上盖子,到饭熟,焖几分钟。开盖再最后按照自己的喜好调好味,喷香又营养健康的菜饭出锅了!这个方法可以举一反三的哦,其他的料也可以加的,我就加过茄子,土豆,芋头。。。。试试吧!简单方便快捷营养!
啤酒鸡
食材:鸡腿5个、尖椒1个、小洋葱1个、啤酒400毫升、白糖1勺、油适量、盐适量、八角3颗、桂皮1块、香叶2片、生抽2勺、老抽1勺
做法
1.鸡腿、啤酒、调味料备好,也可以选用鸡大腿
2.鸡腿洗干净,斩成小块
3.尖椒和洋葱切块备用,喜欢吃辣的可以多放点
4.切好的鸡块过水焯一下,去除血水
5.焯好的鸡块备用
6.锅里放油,放入白糖,开小火使白糖融化,用铲子不停的搅拌,成焦糖色要开始冒烟的时候糖就炒好了
7.倒入焯好的鸡块快速翻炒,使其均匀上色
8.放入调味料,倒入生抽和老抽
9.倒入啤酒,末过鸡块就可以了,中火炖制30分钟左右
10.汤汁收的差不多的时候,倒入尖椒和洋葱
11.开大火,翻炒一下,出锅啦!