餐鲦鱼鱼也叫白鱼条，其形体细长、侧扁，白色，个小，单尾重小则数克，大则200克左右，餐鲦鱼的生活习性是喜群聚群游，尤其喜风浪，常常随风迫波觅食。白条鱼虽小，由于所食的食物洁净，少污染，多生活在宽阔的黄白色的水面，肉质细，且由于白条繁殖力强，在水中的密度大，又贪食，易于钓获，很受人们的喜爱。不少钓友(尤其是少年儿童)常用短竿、细线钓白条鱼。
白条鱼生活在水的上层，耐缺氧能力差。白条鱼喜阳光，不怕高温。在春天、夏天食欲特别旺盛，在雨后转晴时也特别活跃，傍晚、夕阳照着水面时也十分活跃。
白条属杂食性鱼类，以水面、水的中上层的漂游生物为主要食物，如小虫、蜻蜓幼虫、子不、浮萍、藻类、小鱼、小虾，散落在水中的各种植物籽实、花瓣、草屑等。
白条鱼可用诱饵，如麦麸,糠粉末、饼粉、小米，将饵料加人少量水拌和，不要捏成团，用手抓些饵料，用抛撒法，即掌握着诱饵的干湿度，捏时不成团而呈颗粒状、湿粉状即可。每次投人的诱饵量不宜过大，随投随钓，不断地续撒。
钓饵可用大米饭粒、蛆虫、苍蝇、红蚯蚓、肥猪肉丁(绿豆大即可)、酒泡的泡沫塑料粒、羽毛钩(将羽毛拴到钩柄上)。
钓白条宜用短竿(3-4米)，短线、细线，小号钩，不必用浮漂，通常用“甩线钓法”，把竿扬起，线从身后或侧面甩向水面，稍停3-5秒钟即迅速提竿收线，也可把线慢慢从水中拖过。若感到钩上无鱼，把竿线提起，再重新甩到水中;若钩上有鱼，取负后再甩线。如此往返重复，边走边甩，游动垂钓.追着鱼群走，这种钓法叫“甩白条”。
“甩白条”即追着白条鱼的鱼群迎头钓。
“甩白条”可用单钩，也可以用双钩，还可以用串钩。一条鱼线上每隔15-20厘米拴一只钩。钩型可用中号钩，如4-5号即可。脑线不宜长，以3-5厘米为宜。脑线长了，容易互相绞缠。
钓白条一般不使用搓饵。搓饵钓的白条一般体型较大，但上鱼的速度差的太多，所以一般使用拉饵垂钓白条。白条多时，不要抛满竿，白条少时要抛满竿。
提竿时机。
一般就是专抓浮标到位后的轻微下顿。
二是在浮标到位前的标像一定要放弃。
三是瞬时的黑标和快速的上浮动作放弃，这需要忍耐。
四是抓第二至第三个下顿。看那个出鱼率高，抓哪一个下顿，这需要自己去试验。
诱饵与钓饵 诱饵：喂食五特点：香、甜、酸、臭、散。麦麸细米糠，豆腐渣臭酸。馒头掰成块，它也很喜欢。 钓饵：苍蝇、蜘蛛网，小虾与蜻蜒。蛆虫和蚱蜢，还有白菜虫。这些鱼儿白条鱼比较喜欢
可以不用漂，甩下去拉上来即可，小时早晚钓几斤是小意思，而且个头大，现在小白条蛮小的！
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