微波红枣蛋糕
微波红枣蛋糕的做法
“红枣是老少皆宜的干果。有健脾,补血、补气,养颜之功效是爱美女性首选佳品尤其是气色欠佳的女性一定要坚持每天吃几颗红枣”
主料
低粉(适量)红枣(适量)鸡蛋(适量)
调料
红糖(适量)酸奶(适量)泡打粉(适量)玉米油(适量)
厨具
微波炉、打蛋器
1 所有才料
2 蛋清.蛋黄分别用无水、无油,的容器盛放
3 蛋黄加酸奶搅拌均匀
4 筛入低粉
5 用刮刀上下搅拌不要画圈
6 加入红枣、玉米油泡打粉拌匀
7 蛋清打发成小尖角的泡沫
8 打发好的蛋清和蛋黄面糊上下搅匀
9 倒进微博容器放如微波炉用蛋糕键我一共考了12分钟
10 取出晾凉
11 切成块开吃啦！不错还真好吃
小窍门：
选择红枣要用个大肉厚的,那样口感含比较好
桂花红枣糯米粽
材料
主料：糯米，红枣，血糯米，红豆，干棕叶，配料：糖桂花
做法
1、糯米、红枣、血糯米、红豆提前一晚用清水浸泡。
2、干棕叶放入开水中烫软，捞出洗净。
3、将糯米、血糯米、红豆放入盆中混合均匀。
4、取两片棕叶，弯曲成漏斗状，底部不可以有空隙，放入一调羹混合好的米，放入几颗红枣，再放入一调羹混合好的米和几颗红枣，最后在表面再覆盖一层米。
5、用手将上面两侧的棕叶向中间捏一下，再将多余的棕叶覆盖在顶部包严，用线捆扎结实即可。
6、全部包好后，码入锅中挤紧，加入足量的水。
7、为了防止在煮粽子的过程中粽子翻滚而造成漏米，所以上面要压一个重物，我用了箅子和一大碗清水。开大火煮开，转小火煮2-3个小时即可。如果用高压锅可以节省很多时间，煮1个小时就够了。
8、吃的时候，将粽子剥开，淋入糖桂花即可。
小诀窍
注意：粽子好吃有营养，但是脾胃虚弱、消化能力不好的人要少吃，糯米、红枣含糖量较高，糖尿病人要少吃。
