想要创业，建议您选择一个合适的创业项目，看自身是否具备相关项目的资质，找对项目之后脚踏实地努力。当然创业过程中资金也是需要考虑的问题，如果您启动资金有限，可以通过小额贷款的方式来解决。
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1、先去工商局申请一个《名称预先核准通知书》，也就是确定你的店名，
2、继续在工商部门申请《食品流通许可证》，因为超市肯定卖食品类，卖食品饮料是需要这个证的。
领取《食品流通许可证》应该是需要健康证的，因为要求有健康证明
（各地工商部门的做法可能会不同，详情请自行咨询当地工商部门吧）
健康证的收费由你当地医院决定，我也不知道多少钱。
除此还有别的资料，例如租赁合同复印件等等……
3、如果你还卖烟，带上《名称预先核准通知书》的原件和复印件去当地烟草公司（也就是烟草专卖局），办理领取《烟草零售经营许可证》相关手续
如果你的超市达到了一定面积，可能需要办理消防检查合格意见书。具体的面积大小规定，各地工商部门要求不同，请自行咨询当地工商部门。
4、拿到《食品流通许可证》和《烟草零售经营许可证》后就开始办营业执照吧
个人建议你办个体户营业执照，比办公司的方便快捷许多
办个体户营业执照也只是几十块的工本费而已
办个体户营业执照：本人证件相片、身份证和复印件、经营场所的房产证明文件，如果是租的还得租赁合同及复印件，还有《食品流通许可证》和《烟草零售经营许可证》的原件以及复印件
5、在办好营业执照30天内去当地地税、国税部门申办《税务登记证》
基本上就这些手续了
我们这里营业执照是免费办的，烟酒许可证，食盐证
营业执照，烟草零售证，
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