火力大，只能说明耗气量严重，热效率高说明省钱。这是二个变量，相同的热效率，当然火力大的好。同样，相同的火力，热效率高的好。能够同时火力大和热效率高就更好了。不过火力大一般是针对中国人炒菜时爆炒的习惯有益，没有爆炒菜的习惯的话，可以不必要追求大火力。
不是，火力大不大是看热负荷，但有些燃气灶火力大但很浪费能源，所以还是看他们的综合指标能效指数，越高就火力越大，热效也不会低。
