大理石和花岗岩的区别：石材特性不同、物质结构不同、使用范围不同、等级不同、硬度不同。
一、石材特性不同
大理石花纹变化丰富，线条图案流畅写意，而且色彩变化丰富。而花岗岩的花纹都是斑点状，没有明显的图案成型，较为单一。
二、物质结构不同
花岗岩采用火山材料形成的，耐磨性能强，不容易变质老化，属于中极硬度石材，而大理石是在高温高压下和矿物质混合而成的，属于变质岩，是软石材。
三、使用范围不同
花岗岩拥有耐候性和稳定性，但图案都是单一的白的或者灰色，多被用于公共场所地面，挡车球等位置。大理石拥有丰富的纹理，和细腻的质地，观赏性强，多用在室内。室内见到的有花纹的天然石材大多都是大理石。
四、等级不同
石材等级有A/B/C三个等级，大理石通常为A级别，装饰不受限制。而花岗石一般为B/C级别，局限在卧室以外的场所使用。
五、硬度不同
大理石含有杂质，而且碳酸钙在大气中受二氧化碳、碳化物、水气的作用，也容易风化和溶蚀，莫氏硬度在3-5。花岗岩较大理石的硬度高，因而难以加工，但耐酸、耐风化腐蚀。不易风化变质，外观色泽可保持百年以上，莫氏硬度在6-7。
