只为来年有一个好彩头！也为节日增添了喜庆。最重要的是饺子形状好似元宝！所以说饺子里面放上钱币，也是让人们多吃一点！身体倍棒，寓意多福多寿。
就是说谁吃到包着硬币的饺子谁有福。
愿你我都是有福之人！
根据地方风俗，在饺子里面放硬币，一家人合家团聚之时，谁吃了带硬币的饺子，那么来年他将是最幸运的人，财源滚滚，大吉大利。
往饺子里包钱，自然是图吉利的意思，如果谁有幸吃到了，就预示着今年有钱，或是能发大财！
下面我说一件很久远很久远的年俗，也是跟年三十往饺子里包东西有关，这个年俗是听我91岁老母亲说的，听后我真是无法理解，你说这大过年的，往饺子里包钱包糖包豆腐包点什么都好，却偏偏往饺子里包那玩意儿……真不知道当年他们都是怎么想的，更不知道这“馊主意”到底是谁出的，而且还延续好多年。
老母亲说，早先过年除了往饺子里包钱包糖外，还往里饺子里包一样东西，这东西是黑色的，干燥，无味，而且家家都有，这东西不好吃，也不值钱，它的用处也不大，种田勉强能做为肥料，偶尔会有人用它写写画画，记点什么，再一个就是在正月十五给人“打花鼻子”能派上用场，其它就再无他用了。但是，谁要是在三十晚上一不小心吃到了，就得马上吐出来，它不适合吞咽，对人体也无益，所以说不管是谁吃了它都得马上吐出来，心情也会由吃着它而变得不好，家人也甚至会用另一种眼光看他(她)，觉得吃到这种东西的人，心黑手毒，今后对他多加小心才对。
说得这么热闹，这东西究竟是啥呀？告诉你吧，这东西就是家家灶坑里都有的，由柴火燃烧过剩下来的一一一火炭渣子。你就说，大年三十往饺子里包火炭渣子，来测试人心的好坏，可笑不？荒唐不？傻不？给人心添堵不？影响人的情绪不？所以说，这年三十不好的习俗早就被人们摒弃了……
年三十包饺子，谁吃出放有硬币的饺子说是来年运气好或者财运亨通。其实是家里大人为了一年来的最后一顿年夜饭，让孩子多吃一点，吃饱肚子而已。
包硬币就是看一家子人谁吃着有福，就是一个乐，过年了，一家人围坐在一起，吃饺子，温暖融融。
讨个彩头，增加家庭过节时的喜庆气氛，只要讲究些卫生，把硬币处理干净即可。这个习俗在北方民俗中，叫做 “咬岁”。
一、起源:
据传，宋代时，有一富户死后，家中留有四个儿子和五处田产，四子分家除各得一处田产外，第五处田产如何分配？四子共同协商时，看到媳妇们正在包饺子，都同意决定采用现成的道具，在一只饺子里暗藏一枚小铜板，然后全家人围座一起吃饺子，谁吃到了铜板，剩余的一处田产就归谁家所有，大家各凭运气而且彼此不伤和气。
二、时间上的讲究:
依北方习俗，大年初五吃饺子，俗称“破五饺子”，此时才需放置硬币，而不是大年三十或者初一吃饺子时，破五饺子是取破解第五处田产分配难题之意。
三、寓意:
后来发展演绎成北方民俗，吃到“咬岁钱” 预示着交好运、得到额外收获、家庭和睦无纷争。
另外，“岁”音同“碎”，咬碎，亦有岁岁（碎碎）平安之意。
就象中了彩一样，谁吃到谁就寓意着来年发大财。
饺子是中国人新春佳节的一道必不可少的食物，因为它形如元宝，所以取其招财进宝之意，来寓意来年能财源广进。而且因为饺子有馅，便于人们把自己喜爱的食物或者有各种寓意的东西包进去，所以各地都有不同的馅料，也会把寓意吉祥的东西包进去，来寄托人们对新的一年的希望。
至于包硬币的习俗，也都随着岁月的流逝逐渐淡忘了。记得小时候过年的时候，一家人围坐在一起包饺子，都会把一枚硬币包进饺子里。一边包，长辈们还会念叨着，吉祥如意发大财之类的话。我那时候还小，也不懂什么意思，只是觉得有趣，心想着像我这么狼吞虎咽的劲儿，要是一不小心吞下去，岂不是完蛋了。于是吃的时候也不敢囫囵着吃，都是小心翼翼的咬一个小口，在仔细找找。奇怪的是一直到吃完最后一个饺子，谁也没吃到硬币，家里人慌张的到处找，最后在锅里找到了遗失的硬币，最终这个好彩头谁也没占到。
这个习惯也没有维持太久，因为家里的孩子多了，长辈们怕孩子不小心吃下去了，也就不再放硬币了。取而代之的是一些花生、糖之类的食物，也是有很好的寓意的。这个习俗在给全家人带来欢乐的同时，也成了我们心里最美好的记忆。
父母用心良苦的举措，为了让子女们在年末的一餐吃饱，对子女说谁吃出饺子里的钱多，次年谁就好事连连或者要发财等……
