食材明细
中型土豆1个
排骨250g
葱2根
姜1块
蒜2瓣
料酒1大勺
蚝油1大勺
生抽1大勺
五香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度
土豆蒸排骨的做法步骤
1
葱切段、姜蒜切片，排骨洗净
2
汤锅烧水，水开后放入葱姜蒜，放入排骨，汆烫2分钟。
3
排骨捞出，加入料酒、生抽、蚝油抓匀，腌制20分钟
4
土豆切滚刀块，铺到盘中。排骨铺在土豆上，撒上葱丝
5
锅中烧水，水开后将排骨放入蒸屉，入锅蒸15分钟。
使用的厨具：蒸锅
土豆蒸排骨的做法
食材
主料
排骨
250g
土豆
100g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.排骨、土豆、蒜蓉、姜茸
2.排骨加入糖、鸡粉、盐、花雕酒、少许生抽、生粉、油、姜茸、蒜蓉腌制
3.再加入土豆拌匀
4.放在电饭煲蒸熟
5.土豆排骨
小贴士
腌制好排骨再切土豆，土豆氧化容易变黑，或者切好的土豆泡在水里
请世界顶尖大厨来给你做不就行了！！！
