主料
杂粮包
6个
猪肉馅
50g
辅料
香菇
适量
平菇
适量
杏鲍菇
适量
蒜台
少许
尖椒
少许
蚝油
1勺
甜面酱
半勺
酱油
半勺
盐
2g
淀粉
少许
步骤
1.杂粮包取出解冻
2.杏鲍菇切小丁。
3.香菇洗净切小丁。
4.平菇洗净切小丁。
5.蒜台洗净切小丁。
6.猪肉泡洗干净剁成肉馅，加少许料酒和胡椒粉腌制一会儿。
7.起锅热油，将肉下入炒熟。
8.倒入蘑菇丁和蒜台一起煸炒。
9.都变软熟透。
10.甜面酱，酱油，蚝油，盐，糖调成汁。
11.将汁倒入锅中炒匀，再淋上少许水淀粉。
12.将杂粮包沾少许清水拿出。
13.油温六成热时放入杂粮包炸至金黄。
14.摆盘即可。
小贴士
杂粮包可切开也可以整个炸，炸前沾上清水可以减少油的过份吸入。也不会太容易糊。
主料
杂粮包
6个
猪肉馅
50g
辅料
香菇
适量
平菇
适量
杏鲍菇
适量
蒜台
少许
尖椒
少许
蚝油
1勺
甜面酱
半勺
酱油
半勺
盐
2g
淀粉
少许
步骤
1.杂粮包取出解冻
2.杏鲍菇切小丁。
3.香菇洗净切小丁。
4.平菇洗净切小丁。
5.蒜台洗净切小丁。
6.猪肉泡洗干净剁成肉馅，加少许料酒和胡椒粉腌制一会儿。
7.起锅热油，将肉下入炒熟。
8.倒入蘑菇丁和蒜台一起煸炒。
9.都变软熟透。
10.甜面酱，酱油，蚝油，盐，糖调成汁。
11.将汁倒入锅中炒匀，再淋上少许水淀粉。
12.将杂粮包沾少许清水拿出。
13.油温六成热时放入杂粮包炸至金黄。
14.摆盘即可。
