萝卜酸就是酸萝卜吗？如果是的话不用放醋，只用把萝卜切成小块放在瓶子里（注意是玻璃或者瓷瓶子里，塑料瓶不行）然后加满清水淹过萝卜，放盐，盐要多放，这样萝卜自己就会变酸了。盖上盖子放置在阴凉干燥处过上3-4天就可以吃了哦。至于萝卜和青菜，是可以放在一起泡酸菜的，我家就是这样的。泡出来的3-4天后吃很脆很香，再放点油辣子就很下稀饭了哦。
萝卜酸的做法：
先用一个可密封的玻璃瓶 洗干净 晾干
切好萝卜 放进干的玻璃瓶
把醋加进去（无需灌满）建议可以加一些切好的辣椒
不放醋就没有酸味 建议用白醋
萝卜可以跟菜泡 建议用白菜 辣椒 姜 大蒜 之类
但是不建议用绿色叶子的青菜
额你请教你妈呗。
