强酸性肉类：牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼等。
弱酸性肉类：龙虾、章鱼、鱿鱼、鳗鱼、河鱼等。
1、牡蛎
全球性分布。中国拥有丰富的牡蛎资源，是牡蛎的故乡，拥有利用牡蛎的悠久历史，早在两千多年前，中国南方沿海一些地区的居民就掌握了牡蛎养殖技术。目前，渤海、黄海、东海、南海均有牡蛎生产基地，其主要产地为福建、广东、山东、广西、辽宁、浙江等。其中长牡蛎是最重要的养殖物种。
2、牛肉
主产地
河南省南阳市属13个县市区，山东省阳信县、四川省阆中市、内蒙古通辽市、科尔沁草原、锡林郭勒盟多伦县、辽宁法库县、辽宁普兰店、安徽蒙城、甘肃张掖市、洛宁县、荣昌县、清水县等。
3、猪肉
其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。
4、鸡肉
鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。
5、龙虾
螫虾的适应能力很强，从调查情况看，无论湖泊、河流、池塘、水渠、水田均能生存，甚至在一些鱼类难以存活的水体也能存活。龙虾耐低氧能力较强，在水体缺氧的环境下它可以爬上岸进行鳃呼吸以维持生存。龙虾有很强的趋水流性，喜新水活水，逆水上溯，且喜集群生活。
参考资料来源：百度百科-牡蛎
参考资料来源：百度百科-牛肉
参考资料来源：百度百科-猪肉
参考资料来源：百度百科-鸡肉
参考资料来源：百度百科-龙虾
参考资料来源：百度百科-食品的酸碱性
