铁是血的昀主要成分，究足的铁可以让皮肤光滑、气色红润。美肌功效，铁有助于皮肤细胞的正常代谢，改善脸色苍白、暗淡无光，令肤色健康、红润。食物来源，菠菜、枸杞子、红枣、红肉类、动物肝脏、蛋黄等。美丽提示，在吃含铁的天然食物时，适应吃些含有维生素C的食物，能改善铁的吸收。有些食物及食物中的成分会妨碍铁的吸收，如咖啡及茶中所含的鞣酸等，这些物质会在肠内与铁形成难溶性的复合物，从而妨碍铁的吸收。因此，应尽量避免将此类食物与铁一同摄取。
