可以使用的只是营养成分没有新鲜都有那么好就是了。老家的都有一副两三年也照样吃点儿好的了。
如果是自家吃,对那种没有打开的瓶装豆油,应该是可以吃的。建议,第一次先少做一点,确认没有异味就可以吃。
过期食用油不论品相如何,必竟是过期了,最后不要用。
能吃