餐巾又名口布，餐巾是宴会酒席上的一种专用保洁方巾。餐巾纸是供饭店、餐厅、家庭中在人们用餐时使用的一种清洁纸，故称餐巾纸。
它由较多种花色品种，如白色、红色、黄色、绿色等，也可印有不同图案，或进行压花。一般餐巾纸用100%的漂白棉浆或针叶木亚硫酸盐浆。
也有采用配加部分草浆生产餐巾纸，取得较好的经济效益。餐巾纸的生产不施胶、不加填，但生产带色纸时应适当配加色料。餐巾纸的特性是纸质柔软，吸水性强，不掉毛掉粉，对压花餐巾纸要求应压花图案清晰。
据说在15、16世纪时的英国，因为还没有剃刀，男人们都留着大胡子。
在当时还没有刀叉的情况下，手抓肉食时很容易把胡子弄得全是油腻，他们便址起衣襟往嘴上擦。于是，家庭主妇就在男人的脖子上挂块布巾，这是餐巾由来的一种说法。
由于这种大块的餐巾使用时显得过于累赘，英国伦敦有一名裁缝想出了一种新主意，将餐巾裁成一块块的小方块，使用时挺方便，从而逐渐形成了现在宴席上用的餐巾。
