不会像那些油炸的食品有“催肥”的功能，但是板栗含高淀粉，还涩肠，不像红薯，虽然也是高淀粉但富含纤维，助肠胃消化，通便，适当吃些反而有助于减肥，还有饱腹感，间接的能少吃些其它食物。
所以板栗还是少吃，而且吃的当天要多吃些蔬菜水果，就不会变胖的。而不是把板栗搭配些高热量的或油炸的东西吃，起了化学反应，脂肪更容易堆积下来。
1 板栗饼的主要成分就是板栗，有的人在制作板栗饼的过程中，可以放一些面粉或者芝麻，这些原料可能会是板栗饼的口感比较好，而且含有丰富的蛋白质和营养成分，适当的吃一些板栗饼，还能够有效地降血压，起到一定的减肥美颜的作用。
2 但是吃了过多的板栗饼可能会导致身体出现不利的现象，也可能会引起一些疾病的复发，很多人在吃板栗饼的过程中都会排队购买，这样现买现吃，现是感觉口感比较好，但是吃得过多了，可能会引起消化不良的产生，也可能会引起过度肥胖的症状。
3 有的吃板栗饼的过程中感觉并不是非常甜，但是板栗饼含的糖分是比较高的，有的人经常大量地吃板栗饼，也可能会导致血糖升高的现象，对人的健康是不利的，板栗饼含的热量是比较多的，经常吃也可能会导致脂肪摄入量过多的现象，会引起一些慢性疾病的产生。
板栗饼吃了是否会胖，主要取决于摄入的量和运动量。
板栗饼是一种美食，由板栗泥和其他食材制成，具有浓郁的味道和特殊的口感。然而，板栗饼属于高热量、高脂肪、高糖分的食品，如果长期大量食用，可能会引起摄入过多的热量，从而导致身体脂肪储存，可能会长胖。但如果合理摄入，控制每天的进食量，并结合适当的运动量进行消耗，就不会产生长胖的问题。
为了保持健康，建议注意饮食均衡，多摄入蔬菜、水果和蛋白质，以及适当运动。
不会的，变胖也不是一两顿就可以的
