这个问题很庞大，也分很多种情况，海参分深水海参和浅水海参，深水海参40米以下都还有生存，浅水海参挽起裤脚就可以捕抓的，国外的特别是南太平洋那些岛国的抓浅水海参就是徒手抓，平常水深1-2米的，就等退潮后抓，那就更浅了。这些基本没什么危险.就是有也无非是一些小小的危险，像被海蜇蜇伤，海胆刺伤等。
深水海参就有危险了，要用专业的潜水设备，这些涉及到潜水专业知识，没有潜水经验的不能尝试，必须有教练陪同。
南太平洋岛国很注重生态平衡，所以禁止用潜水设备来捕捉，当地渔民就用简陋的最基本的潜水设备来抓，这些最基本的潜水设备就是潜水镜，呼吸管，脚蹼，这些设备当地政府不禁止，但一旦使用了氧气瓶，就属于禁止范围，用这些简陋设备，只能脸向下浮在水面上透视，，由于那些地方海水很清澈，可以透视10-15米，看到了就用铅块来抓（铅块下面有钉子），这些就有些危险了。
